Solomillo de cerdo ibérico

7,17 Iva inc.

Pieza de 400 gramos*.

*Producto fresco no cocinado.

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Categoría:

Esta carne tan apreciada en nuestro país es, sin lugar a dudas, una de las más demandadas. Su sabor suave y textura gusta a todo el mundo. Estamos ante una carne magra que también resulta muy beneficiosa si estás pensando en hacer algún tipo de dieta.

Esta pieza se encuentra en la cavidad abdominal del cerdo y tan solo se obtienen dos piezas del animal. Puedes cocinarla en piezas enteras al horno con salsas o guarniciones o cortar en medallones para hacer a la plancha o en guisos.

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